摘要: 原標(biāo)題:炒青椒土豆絲出圈的龔晟,拿到心儀院校錄取通知書:將好好規(guī)劃大學(xué)生活,不負(fù)期待 終于等到了!7月31日下午4時(shí)許,高二時(shí)轉(zhuǎn)讀職高、今年參
原標(biāo)題:炒青椒土豆絲“出圈”的龔晟,拿到心儀院校錄取通知書:將好好規(guī)劃大學(xué)生活,不負(fù)期待
“終于等到了!”7月31日下午4時(shí)許,高二時(shí)轉(zhuǎn)讀職高、今年參加四川對口高考取得烹飪專業(yè)第一名的考生龔晟,收到了來自四川旅游學(xué)院烹飪與餐飲管理專業(yè)的本科錄取通知書,接過通知書的瞬間,他有些小激動。對于即將開始的大學(xué)生活,龔晟說,一定會好好規(guī)劃,不辜負(fù)這份期待。

龔晟,現(xiàn)年18歲,之前是四川省榮縣職業(yè)高級中學(xué)校烹飪專業(yè)高2022級實(shí)驗(yàn)4班學(xué)生。在今年四川省普通高校對口招生考試中,龔晟以總分648分、超本科線108分的分?jǐn)?shù)獲得烹飪專業(yè)四川省第一名。其中,語文109分(總分150分)、數(shù)學(xué)141分(總分150分)、英語91分(總分100分)、專業(yè)307分(總分350分)。
相比全國統(tǒng)一高考,對口高考的語、數(shù)、外科目考題相對簡單,雖然沒有歷史類或物理類學(xué)科考試,但增加了專業(yè)理論和專業(yè)實(shí)操考試。龔晟參加的烹飪專業(yè)考試,理論考試主要是烹飪類知識的筆試,實(shí)操考試則包括刀功、面點(diǎn)、雕刻、熱菜4項(xiàng)。其中,雕刻考了雕“荷花”,熱菜考了炒青椒土豆絲。
很多人都不知道,中考時(shí),龔晟以720分的成績考入榮縣一所知名中學(xué)。但讀到高二時(shí),他轉(zhuǎn)校讀了職高。
“到了高二,感覺學(xué)不走了。”龔晟曾在接受紅星新聞記者采訪時(shí)介紹,是一次職普融通宣講活動讓他有了主意——與其頂著壓力繼續(xù)讀,不如學(xué)門技能。幾經(jīng)思考,他決定轉(zhuǎn)校讀職高,學(xué)烹飪。他慶幸自己選對了賽道,夢想是成為國家一級廚師。
龔晟的專業(yè)課老師童小軍說,在專業(yè)技能方面,龔晟算不上很優(yōu)秀,但他的文化成績占了優(yōu)勢。轉(zhuǎn)到職高后,他領(lǐng)悟力強(qiáng)、勤于練習(xí),很快就掌握了專業(yè)技能,所以能在對口高考時(shí)脫穎而出。
據(jù)了解,龔晟即將就讀的四川旅游學(xué)院烹飪與餐飲管理專業(yè),系本科學(xué)制、學(xué)制四年、工學(xué)學(xué)士學(xué)位,是國內(nèi)第一批餐飲類職教本科專業(yè)。主要課程包括烹飪原料學(xué)、飲食營養(yǎng)、管理學(xué)原理、餐飲專業(yè)英語等。
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